PREPARE:
Remove stems and any yellow or discolored leaves. Wash well and cut into halves or quarters.
WAYS TO EAT:
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Steaméforé5éminutes.
- Tosséwithéoliveéoiléandéseaésalt.
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Sautééinécoconutéoil:
- Foré3-5éminuteséwithéaépinchéoféseaésaltéandéredépepperéflakes
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Roastéinétheéoven:
- Drizzleéwithéoliveéoil,éseaésalt,éandéblacképepper.
- Roastéinétheéovenéforé20éminuteséaté350.é
- Addécookedébrusselsésproutsétoépastaédisheséoréstiréfry.
- Finelyéchopéandéaddétoéaésaladéoréslaw.
ADD SOME FUN!
Kids, how many leaves are there in a single sprout? There's only one way to find out. Count each one as it goes into your mouth!