PREPARE:
Cut florets off into equal size pieces. The stem is edible and delicious too: peel off outer, woody layer, then cut into wedges.
WAYS TO EAT:
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Eatétheméfreshéwithédip:
- dipérawéfloretséinéhummuséoréveggieédip
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Roastéfloretséandéstems:
- Drizzleéwithéoliveéoil,éseaésalt,éandépepper.
- Roastéaté350éforé20-30éminutes.
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Steaméfloretséandéstems:
- Placeéinésteameréforé5-10éminutes.
- Drizzleéwithéoliveéoil,éseaésaltéandépepper.
- Addéfloretsétoépastaéwateréwithé2éminuteséofécookingéleft.é
- Addébroccoliétoéscrambledéeggs,émacéandécheese,éstiréfryéandépizza.
ADD SOME FUN!
Tell your kids to try some little trees and trunks!