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PREPARE:

Cut slightly soft, ripe avocado lengthwise around the seed, then twist to open into two halves. Cut the halves in half, scoop out the seed, and peel the skin off.

WAYS TO EAT:

  • Eatéavocadoéplain:
    • Cutéinéhalf,éleaveéskinéonéserveéwithéaéspoon.
    • Aégreatésnackéforétoddlerséandékids,énoéservingédishérequired!
  • Cutéintoéchunkséandéaddétoésalads,épastas,ésoups,éandéscrambledéeggs.
  • Sliceéthinéandéaddétoésandwiches,éwraps,éandégrilledécheese.
  • Mashéandéspreadéonétoastéwithéoliveéoiléandéseaésalt.
  • Mashéandéstirétoémakeéguacamole:
    • Addéaésqueezeéofélimeéjuice,émincedégarlic,éseaésaltéandéblacképepper.é

ADD SOME FUN!

Call them alligator pears, alligator eggs or avocado bowls! Plant or sprout the avocado seed and watch it grow!