PREPARE:
Buy raw almonds whole or raw almond slivers. Soak almonds (and all nuts), for 6 hours to unlock more nutrients.
WAYS TO EAT:
- Addéchoppedéalmondsétoégranola,étrailémix,éoatmeal,éandésalads.
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Makeé(orébuy)éalmondébutter:
- Putéalmondséinéaéfoodéprocessoréandéblendéuntilécreamy.
- Spreadéonéyourétoastéandétopéwithéblueberrieséandéchiaéseeds.
- Makeéanéalmondébutterésandwichéwithéwholeéfruitéspreadéoréslicedébanana.
- Stiréintoéwarméoatmeal.
- Blendéintoésmoothies.
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Makeéalmondémilk:
- Soaké1écupéoféalmondséovernight
- Blendéwithé3écupséwateréforé1éminute.
- Strainéoutétheéalmondépulp,éandéplaceéalmondémilkéinéaéglasséjar.éKeepséinéyouréfridgeéforé1éweek.
- Addévanillaéandémapleésyrupétoésweeten.
ADD SOME FUN!
Make your own almond butter! Just add 3 cups to a food processor and blend for 20 minutes. Kids will love watching the metamorphosis!